Linguine di Russulidda Fastuchera

Usi in cucina

Le Linguine di Russulidda Fastuchera hanno tutto il sapore del grano duro siciliano. La loro porosità dovuta alla trafilatura al bronzo le rende perfette per raccogliere tutti i sughi e i pesti più cremosi.

La crema di zucchine biologiche è un ottimo abbinamento con cui servire le linguine di Russulidda ma questo formato di pasta si presta a tutte le tue fantasiose ricette.

La pasta Fastuchera

L’azienda Fastuchera ha sede a Cammarata, nel cuore dell’entroterra siciliano. Nata ridando vita ad alcuni appezzamenti di terreno abbandonati, Fastuchera porta avanti una nuova idea di fare e vivere di agricoltura con prodotti rigorosamente biologici.

Tutta la semola per la pasta Fastuchera viene prodotta a partire da grani antichi, come la semola di Russulidda, o Russello, una varietà di grano duro riscoperta e lavorata come vuole la tradizione millenaria siciliana.

Fastuchera crede in un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e della vita in cui gli uomini lavorano in armonia con la natura.

Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.

C’è più gusto a fare del bene!