Formaggio Siciliano Ainuzzu – Prodotto solidale
8,00€
Gli Ainuzzi sono fatti di un formaggio a pasta filata, bianca, compatta, abbastanza morbida ed elastica; il sapore è dolce e delicato.
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❤️ Con questo acquisto sosterrai i ragazzi dell’ associazione Arca Onlus ❤️
Acquista questo prodotto e ottieni 8 punti - per un valore di 0,40€Gli Ainuzzi sono fatti di un formaggio a pasta filata dalle origini antichissime del nostro territorio, la pasta filata viene sapientemente modellata a mano mentre è ancora calda realizzando le caratteristiche forme di animali (cervi, cavalli, daini, capre). Le piccole forme di dimensioni variabili, che possono raggiungere il peso di 100÷200 g, presentano una buccia leggermente rigida, di colore bianco/giallo paglierino chiaro; la pasta, bianca, è compatta, abbastanza morbida ed elastica; il sapore è dolce e delicato.
- Prodotto con latte crudo vaccino
- Realizzato artigianalmente
- Formaggio a pasta filata
- Formaggio tipico della tradizione siciliana
PASTA
Compatta, di colore bianco tendente al paglierino col protrarsi del tempo.
CROSTA
Delicata di colore bianco tendente al paglierino col protrarsi della stagionatura.
SAPORE
Dolce se fresco, più pronunciato se stagionato.
INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, caglio
SHELF LIFE:
90GG
LA FATTORIA GIAMBRONE
La fattoria nasce negli anni ’50 ad opera di Salvatore Giambrone e della moglie Vincenza.Il nucleo aziendale si trova a Cammarata, piccolo centro montano nel cuore della Sicilia, conosciuto per il suo centro storico di origine araba e per i rinomati prodotti enogastronomici.
Il caseificio trasforma il latte proveniente dal proprio allevamento di vacche di razza Bruna Italiana, producendo artigianalmente, formaggi a pasta filata quali caciotta, caciocavallo, caciotta affumicata, mozzarella.
Formaggi a pasta molle come il Tomello e il Fior di Pepe e inoltre gustosi latticini come ricotta, yogurt e creme di formaggio. Il tutto realizzato con la cura e l’attenzione per la qualità che i consumatori meritano.
Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.
C’è più gusto a fare del bene!
| Peso | 200 g |
|---|---|
| Valori Nutrizionali Medi | per 100 g di prodotto |
| Valore energetico | kcal 359,2 |
| Grassi | 28,9 g |
| di cui saturi | 17,7 g |
| Carboidrati | 0,66 g |
| di cui zuccheri | 0,66 g |
| Proteine | 24,9 g |
| Sale | 2,73 g |
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