Il Moscato Terre Siciliane IGP è un vino liquoroso prodotto nella provincia di Trapani dai vitigni Moscato di Alessandria o Zibibbo.
La vendemmia avviene a uve surmature.
La vinificazione viene realizzata facendo inizialmente fermentare in silos di acciaio a temperatura controllata seguita dalla concia, cioè l’ arresto della fermentazione alcolica con aggiunta di alcool neutro da vino.
Il grado alcolico è di 16% Vol.
Il colore è ambrato, il profumo aromatico, intenso e fruttato, il sapore pieno e aromatico.
Temperatura di servizio in calice da dessert 8-10 °C come aperitivo e a 14-16 °C come dessert
Eccellente vino da dessert, si sposa bene con la pasticceria secca e i gelati alla frutta.
Le Cantine Fici
I prodotti delle Cantine Fici sono dedicati a chi ha scelto un alimentazione sana e genuina senza rinunciare agli antichi sapori della tradizione e della cultura enologica siciliana. Il rispetto di antiche ricette, la selezione scrupolosa di ogni materia prima, i metodi di lavorazione semi artigianali, i controlli di qualità in ogni fase del processo produttivo permettono di ottenere prodotti eccellenti.
Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.
C’è più gusto a fare del bene!
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