Pasta Artigianale Siciliana Calamarata KammaRata – Prodotto Solidale

La Pasta Artigianale Siciliana Calamarata KammaRata si chiama così, come è facilmente intuibile, alla sua somiglianza con gli anelli di calamaro. I sughi di pesce o di pesce e verdura sono quelli con i quali viene accompagnata tradizionalmente: con calamari e pomodorini, gamberi e zucchine, ragù di pesce spada. Ma il formato è versatile e si presta a preparazioni anche vegetariane.

I prodotti KammaRata – Delizie montane

A produrre la pasta per I prodotti KammaRata – Delizie montane è il Pastificio Artigianale Siciliano Pasta Felice, un’azienda a conduzione familiare che si trova a Casteltermini, un piccolo comune dell’entroterra siciliano, terra di pastifici e tradizione pastaia per generazioni. La loro filosofia è quella della filiera corta a Km 0. Usano infatti solo grano duro del territorio che, insieme alla lavorazione artigianale, rende la pasta unica nel sapore, nella tenuta di cottura e nella genuina bontà. La nostra pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.

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C’è più gusto a fare del bene!