Salvia biologica SiciliAromi, la salvia che viene dai Monti Sicani

La salvia biologica Siciliaromi cresce in un posto da favola: immagina un grande parco protetto, dove la natura regna incontrastata. Foreste millenarie sorgono all’ombra di vecchie montagne e sono la casa di piante e animali che vivono in libertà. Ed è proprio ai piedi di queste montagne che nasce la nostra salvia.

È coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica, tanto da guadagnarsi la certificazione dall’ente Bios s.r.l. ed è salvia siciliana al 100%.

L’Azienda SiciliAromi dal 2011 si impegna a valorizzare le terre di questo parco, vi coltiva tutti i suoi prodotti nel rispetto dei cicli stagionali, così da mantenerne sempre alta la qualità.

Questa è la nostra salvia: un prodotto naturale e genuino che nasce e viene raccolto, per arrivare fino a te nel modo più diretto possibile.

Le Proprietà Benefiche della salvia biologica SiciliAromi

Il suo nome ci fa già ben sperare. Il nome salvia deriva infatti dal latino salvare. Questo spiega anche perché è una delle piante più usate in medicina naturale e in erboristeria.

È una pianta usata fin dall’antichità; anche gli egizi ne conoscevano le formidabili caratteristiche e la utilizzavano per farne unguenti e decotti. 

Secondo una leggenda popolare, la salvia “curava” anche i problemi familiari. In molte case, per assicurare l’armonia, si era soliti tenere un vasetto di salvia a centro tavola.

La salvia ha numerose proprietà: ha effetti antinfiammatori ed è un antibatterico e un antisettico naturale, diminuisce la sudorazione eccessiva, aiuta anche a prevenire bronchiti e problemi respiratori. Abbassa la glicemia, depura l’organismo e favorisce il sonno, riducendo i livelli di stress. Inoltre la salvia regolarizza il ciclo mestruale, è un aiuto contro i dolori e allevia anche gli effetti collaterali della menopausa. 

Per sfruttare al meglio queste proprietà potrai preparare un decotto o una tisana anche con la nostra salvia;  cliccando qui troverai spunti e suggerimenti per usarla al meglio.

La Salvia In Cucina

Ovviamente la salvia trova il suo impiego anche in cucina.

È una pianta dal gusto amarognolo, che si sposa bene con formaggi a pasta morbida; può andare a insaporire l’impasto per la preparazione di paste ripiene, come i tortelli o per gli gnocchi e con il burro

La potrai usare su carni, arrosti e ripieni di ogni genere ed anche sul pesce.

La salvia è adatta a valorizzare il sapore di verdure come la zucca, gli spinaci, le melanzane e i piselli e per la frutta sono perfette mele e limoni.

La salvia SiciliAromi, è un prodotto versatile e salutare, che potrai gustare nei modi che più ti piaceranno. Provala nel sugo per condire la pasta, ritroverai tutto il sapore della natura nel tuo piatto.

5 curiosità sulla salvia

Scopriamo insieme qualche curiosità in più sulla salvia!

Una pianta antica ed importante, ha attraversato il tempo arrivando fino a noi. 

Una leggenda racconta che quando la Sacra Famiglia fuggì da Re Erode, Maria nascose Gesù in un cespuglio di salvia. Le sue foglie morbide celarono il Bambino alla vista dei nemici e si narra che fu proprio la Madonna, per ringraziare la pianta, a darle le proprietà benefiche che oggi tutti conosciamo.

I Celti la consumavano in decotti e tisane, per curare ogni disturbo o malattia. Erano tanto convinti della sacralità di questa pianta che credevano potesse resuscitare anche i morti.

Nel Medioevo la salvia era simbolo di ricchezza e benessere. Più la pianta era vigorosa, tanto più si considerava il padrone di casa prospero di salute e ricchezze. Si credeva che se la pianta si fosse ammalata, il signore della casa e la sua famiglia avrebbero subito malattia e povertà.

Si racconta che Cleopatra la usasse come ingrediente per i suoi filtri d’amore. Infatti nell’antico Egitto la salvia era considerato un afrodisiaco naturale che aiutava la fecondità.

Infine si racconta che durante la peste di Tolosa nel 1630, un gruppo di ladri decise di saccheggiare le case degli ammalati. Quando furono arrestati, gli ufficiali si stupirono di constatare che i malviventi non avevano contratto la peste, nonostante il continuo passaggio tra gli infetti. I furfanti confessarono che prima delle loro scorribande si cospargevano di un “magico aceto a base di salvia”, per proteggersi dalla malattia; da allora l’aceto dei quattro ladri ebbe una grande diffusione. Oltre alla salvia, nell’aceto vanno messi in infuso timo, rosmarino e lavanda, ma questa è solo una delle tante ricette…

Queste sono solo alcune delle tante storie che la salvia ci racconta. Possono sembrare assurde e fantastiche, ma se è vero il detto che “ogni leggenda porta con sé un po’ di verità”, possiamo allora pensare che questa spezia sia davvero formidabile.

La salvia biologica SiciliAromi non è una favola

Di storie ne abbiamo sentite tante. Qualcosa di vero ci sarà, ma ammetto che per tante possono essere solamente delle belle storie da raccontare.

Ma la nostra è una storia vera.

La salvia per noi è davvero un prodotto che aiuta e guarisce. Guarisce dalla solitudine e dall’infelicità. Ora ti starai chiedendo in che modo può farlo, vero?

Collaboriamo e ci impegniamo ogni giorno con l’associazione l’Arca, per regalare momenti di gioia e felicità a ragazzi e ragazze disabili del nostro territorio.

Con la distribuzione dei nostri prodotti finanziamo attività ludico/sportive, per arricchire le giornate e valorizzare il tempo dei nostri ragazzi.

So che anche tu reputi importante la salute, ma il nostro benessere non è fatto solo di quello che mangiamo o che beviamo, ma anche di quello che facciamo. Gusta i sapori antichi della nostra salvia e farai felice qualcuno che te ne sarà per sempre grato.

Daniele Iannantuoni