Olio Siciliano Extra Vergine d’oliva Biologico Principe – Prodotto Solidale

La linea Biologica dell’Olio Siciliano Extra Vergine d’oliva Biologico Principe è la linea più alta della produzione. Controllata e certificata dall’Istituto per la certificazione etica e ambientale (ICEA) questa linea di oli è prodotta secondo le moderne tecniche di agricoltura biologica. Dal colore verde brillante e dal sapore medio intenso, risulta altamente gradevole al palato. Ideale per piatti di stagione.

Cultivar: Blend (Nocellara e Biancolilla)
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Aragona e dintorni (provincia di Agrigento)
Altitudine: 600 m s.l.m.
Sistema di raccolta: brucatura a mano
Periodo di raccolta: ottobre/novembre
Colore: verde brillante
Fruttato: medio-intenso
Palato: piacevolmente amaro e piccante

Il marchio Olio Principe

L’Olio Principe affonda le sue radici nel territorio di Aragona e i primi passi di quest’azienda vengono mossi dal capostipite. È però all’inizio degli anni novanta che la realizzazione del frantoio che la ditta entra nella modalità odierna. Nel 2000 lo dotano di un’area di stoccaggio climatizzata e dell’impianto per l’imbottigliamento. Inizia in quegli anni la prima commercializzazione del prodotto oleario imbottigliato col marchio Principe. L’arrivo della nuova generazione, con la giusta formazione e l’esperienza sul campo, sta orientando il marchio Olio Principe verso il successo e spingendo il prodotto verso il mercato internazionale

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