Usi in cucina
Esistono tante versioni della caponata e la Caponata di melanzane casereccia KammaRata Delizie Montane vanta un ingrediente sorprendente.
Un trionfo di verdure, olive e capperi condite in salsa agrodolce, su cui regna sovrana la melanzana. A queste verdure, le migliori, selezionate e lavorate secondo tradizione, vanno aggiunte delle saporite mandorle siciliane.
Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata di Melanzane casereccia KammaRata Delizie Montane racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia.
Perfetta per tutte le occasioni, usala nei tuoi antipasti oppure assaporala in tutta la sua perfetta semplicità in compagnia di un calice di Nero d’Avola DOC Rabàh Musita
Ingredienti:
Melanzane 50%, concentrato di pomodoro, sedano, cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, olive verdi, capperi, olio extravergine di oliva, mandorle, sale.
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C’è più gusto a fare del bene!
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