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Farina Di 5 Cereali

Farina di 5 cereali confezione da kg 1

2,80

Questa miscela è composta da 5 cereali diversi,maiorca, farro, segale, orzo e avena.

  • Ricca di proteine e vitamine;
  • altamente digeribile;
  • ideale per la preparazione di pane e focacce.

Confezione da kg 1

Descrizione

Questa farina di 5 cereali è composta da 5 cereali diversi.

Grano tenero maiorca, farro, segale, orzo e avena. Altamente digeribile e ricchissima di fibra.

La farina di 5 cereali è ideata per i palati più fini, ed è adatto alla preparazione di pane, focacce, e dolci casarecci.

I cereali presenti nella farina sono importanti per le seguenti caratteristiche.

Caratteristiche della farina di 5 cereali

Farina di farro, particolarmente ricca di proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B.

Il farro contiene un aminoacido essenziale carente mancante in altri cereali, sono inoltre presenti la cisteina,lecitina,taurina,fosfati,dilcolina e altri fosfolipidi.

Questo cereale e indicato per la facilità di cottura per i suoi valori nutrizionali oltre che per la sua versatilità.

Farina di grano tenero maiorca, ricca di sali minerali e vitamine, calcio, facilmente digeribile ed un basso contenuto di glutine e un elevato contenuto proteico.

Farina di segale, caratterizzato da un elevato apporto vitaminico(acido folico o folacina), sodio, potassio, calcio, iodio, ferro e fibre.

Farina d’orzo, ricca di vitamine del gruppo B, potassio e magnesio.

Farina d’avena, con un carico prezioso di proteine, fibre, vitamine e sali minerali.

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Kilojoule per 100gr

1490 kcal

Calorie per 100gr

356 kcal

Proteine per 100gr

15,9 gr

Carboidrati per 100gr

61,9 gr

Zuccheri per 100gr

1,9 gr

Grassi per 100gr

2,57 gr

Grassi saturi per 100gr

0,25 gr

Fibra per 100gr

10,8 gr

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