I Taralli dolci con glassa sono dei biscotti a forma di ciambellina, soffici e delicati, arricchiti con una colata a base di zucchero e di succo di limone
Taralli dolci con glassa
Come tanti dolci della tradizione, anche i Taralli dolci con glassa erano destinati a una festa religiosa, che in Sicilia ha caratteristiche molto particolari: il Giorno dei Defunti. Ma, come tanti altri dolci, il suo consumo non è più limitato a quel periodo dell’anno. La semplicità, la sofficità e la deliziosa glassa ne fa la perfetta golosità da gustare quasi quotidianamente.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00* (62.50 %).
Grassi vegetali non idrogenati (12.50 %). Zucchero
semolato (12.50 %). Latte in polvere* (6.25 %). Uova*
(3.63 %). Ammoniaca per dolci (1.88 %). Succo di limone
(0.25 %). Sale (0.25 %). Vanillina (0.25 %).
*Contiene allergeni: farina di grano tenero, latte, uova.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Conservare il luogo fresco e asciutto.
I prodotti del Panificio Zimbardo
Il Panificio Zimbardo ha cominciato la sua attività alla fine degli anni Sessanta e in questi decenni ha sempre tenuto alta la bandiera della tradizione siciliana. Il suo pane e i suoi dolci tramandano ricette e sapori che altrove si sono persi. In questi anni il Panificio Zimbardo ha aggiunto molte novità tra i suoi prodotti, un ritorno alle origini, alla riscoperta di farine antiche e lavorazioni tradizionali. Il Panificio Zimbardo è innovazione e tradizione nella loro migliore espressione, nella genuinità degli ingredienti e nella preparazione artigianale, amorevole e attenta ai minimi dettagli.
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C’è più gusto a fare del bene!
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