I Pizzarruna ai fichi senza glutine senza lattosio KammaRata sono biscotti della tradizione natalizia siciliana, frutto di mille contaminazioni culturali e culinarie, un guscio di tenera frolla ripiena di fichi secchi, noci, confettura di fichi, scorza di limone e cannella. L’abbinamento migliore è con un altro pizzarruni…
Ingredienti: Amido di mais, farina di riso, uova intere pastorizzate, zucchero semolato, olio di semi di girasole, latte delattosato, lievito in polvere, scorza di limone grattugiata, vanillina, fibra di psyllium, fibra di cicoria. Addensanti: gomma di guar, E464, maltodestrine da mais. Farcitura: confettura di fichi, noci tostate, liquore nocino. Decorazione: zucchero a velo
PUÒ CONTENERE TRACCE DI SESAMO E ALTRA FRUTTA A GUSCIO
SENZA GLUTINE – GLUTEN FREE – SENZA LATTOSIO – LACTOSE FREE
La mia Bakery
A produrre questi deliziosi dolci senza glutine e senza lattosio è La mia Bakery, una giovane attività a conduzione familiare diventata in questi anni un punto di riferimento per il territorio locale. I controlli costanti, lo scrupolo nella fattura, l’attenzione alla qualità delle materie prime consentono loro di offrire prodotti senza glutine che non solo rispettano le restrizioni dietetiche, ma anche soddisfano i palati più raffinati.
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